Chocolaterie bio artisanale bean-to-bar dans le Cantal

Du cacao tracé, transformé lentement, du geste à la tablette, sans compromis.

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Tablettes et carrés de dégustation fabriqués en petites séries, selon les origines disponibles.

Tablette de chocolat noir bio 70 % – Origine Congo

Tablette de chocolat noir bio 70 % – Origine Congo

7,00 €
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Notre façon de faire

Nous transformons nous-mêmes le cacao à l’atelier, à partir de fèves bio sélectionnées pour leur origine et leur goût. Nous privilégions le temps nécessaire, la maîtrise du geste et la traçabilité, sans chercher à produire plus que ce que nous pouvons bien faire.

— Fèves bio sélectionnées par origine — Fabrication bean-to-bar à l’atelier — Petites séries, sans raccourci