Description

Imaginez un cookie parfaitement doré, avec une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. La farine utilisée est issue de l’agriculture biologique, garantissant une base saine et naturelle. Le sucre de canne bio apporte une douce saveur caramélisée qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.

Les morceaux de chocolat noir Congo 70% de mon beantobar, également bio, sont généreusement répartis dans toute la pâte. Chaque bouchée offre une explosion de saveur chocolatée, riche et intense, typique du chocolat noir de qualité supérieure. Ces pépites fondent légèrement à la cuisson, créant de petites poches de chocolat fondant qui contrastent merveilleusement avec la texture du cookie.

Les noisettes bio, légèrement torréfiées, ajoutent une dimension supplémentaire. Leur croquant et leur goût prononcé de noisette grillée se combinent harmonieusement avec le chocolat. Certaines noisettes sont entières, offrant une surprise croquante, tandis que d’autres sont finement hachées, se dispersant uniformément pour enrichir chaque bouchée de leur saveur distinctive.

Ce cookie, confectionné avec amour et des ingrédients de première qualité, est à la fois un régal pour les papilles et un choix éthique et responsable. Idéal pour une petite pause gourmande, il accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café, ou se déguste seul pour un moment de pur plaisir.